BANDUNG, journalbroadcast.co — Pelaksanaan Salat Iduladha dan penyembelihan hewan kurban di Kota Bandung pada 6 Juni 2025 berlansung khidmat dan lancar.
Hal itu diungkapkan Wakil Wali Kota Bandung, Erwin di sela-sela memantau penyembelihan hewan kurban di Kecamatan Coblong.
Pada pemantauan ini, penyembelihan hewan kurban berlangsung dengan aman, tertib, dan sesuai dengan ketentuan syariat maupun kesehatan hewan.
Kendati demikian, Erwin memastikan, pemantauan akan terus berlangsung selama hari tasyrik atau hingga 9 Juni 2025 mendatang.
“Selama Iduladha dan hari tasyrik, kami lakukan pemantauan langsung. Tujuannya untuk memastikan bahwa sapi atau domba yang disembelih itu benar-benar sehat dan layak dikonsumsi oleh masyarakat,” ujar Erwin di Masjid Al Falah, Jalan Cisitu Baru, Kecamatan Coblong, Jumat (06/06/2025).
Selain memantau kesehatan hewan, Erwin juga menyoroti pentingnya teknik penyembelihan yang sesuai agar daging tetap berkualitas dan aman dikonsumsi.
“Teknik sembelih itu penting. Kalau salah, bisa keluar kotoran atau dagingnya jadi tidak baik. Posisi hewan juga harus benar agar alur napasnya tidak terganggu. Kalau disembelih dengan teknik yang bagus, dagingnya juga akan lebih enak,” jelasnya.
Dalam kesempatan itu, Erwin juga menyembelih hewan kurban mulai dari sampi hingga domba.
Ia menuturkan, distribusi daging kurban dilakukan secara adil dan merata, tidak hanya di wilayah penyembelihan, tetapi juga menyasar daerah-daerah yang masih membutuhkan.
“Kita distribusikan daging kurban ke wilayah yang kekurangan. Tiap RW di Kota Bandung kan beda-beda kondisinya. Kita pantau dari laporan camat dan lurah, supaya distribusinya merata,” katanya. *red
